| 
Оцепенение
Оцепенение животных (разновидность 
анабиоза, при которой организм может вернуться к активному состоянию без воздействия внешних факторов) – состояние резко пониженной жизнедеятельности, наступающее у холоднокровных животных (
пойкилотермных) как приспособление к переживанию неблагоприятных условий внешней среды, особенно к недостатку тепла, влаги и пищи.
 
 При оцепенении животное неподвижно, прекращает питаться; 
газообмен и другие 
физиологические процессы у него резко замедляются. Зимнее 
оцепенение наступает при понижении температуры окружающей среды, оно характерно для животных северных и умеренных широт, в том числе, многих наземных и водных 
беспозвоночных, 
рыб, 
земноводных (
лягушек, 
тритонов, 
жаб), 
пресмыкающихся (
ящериц, 
змей). Одни прячутся под кору деревьев, под опавшую листву, забираются в дупла, в норы 
грызунов
, под камни, зарываются в землю и мох, другие закапываются в ил. Животные впадают в оцепенение при разной температуре воздуха; так, некоторые 
насекомые, рыбы, земноводные впадают в оцепенение при температуре ниже +15° – +10° градусов Цельсия. Другие – лишь при 0° градусов Цельсия. Длительность 
оцепенения в значительной степени зависит от климатических условий, от количества питательных веществ, накопленных в организме перед впадением в 
оцепенение. У животного в состоянии 
оцепенения температура тела почти не отличается от температуры окружающей среды и лишь изредка понижается ниже 0° градусов Цельсия. Однако большинство животных, впадающих в 
оцепенение, способно к переохлаждению, то есть к понижению температуры ниже 0° градусов Цельсия, без образования льда за счет накопления в 
клетках и межклеточном пространстве 
антифризов. Летнее 
оцепенение встречается значительно реже и связано с наступлением засухи. Некоторые рыбы (например, 
двоякодышащие), земноводные и 
пресмыкающиеся впадают в 
оцепенение при высыхании водоёмов, в которых они обитают; некоторые наземные 
улитки и пресмыкающиеся, например, степные 
черепахи, впадают в 
оцепенение при выгорании растительности. При впадении в летнее оцепенение животные или высыхают (теряют очень много воды), или прячутся во влажные убежища (например, зарываются в ил).
 Состоянию 
оцепенения обычно предшествует накопление в организме 
антифризов, например, у паразитической осы (Bracon cephi) концентрация 
глицерина к зиме достигает 30% от веса свободной воды в организме (5 молей на 1 кг воды), а к весне вновь уменьшается. Это огромное количество растворенного глицерина снижает температуру замерзания жидкости, заполняющей сосуды и межклеточное пространство (
гемолимфы) до -17,5° градусов Цельсия, а температура, до которой может быть переохлаждена гемолимфа (точка её переохлаждения), снижается в еще большей степени. В результате чего личинка осы Bracon cephi может быть охлаждена без образования льда до -47,2° градусов Цельсия. Удалось выделить и детально изучить антифриз, содержащийся в крови антарктической рыбы трематомус. Этот антифриз по своей химической природе представляет собой 
белок включающий в свою молекулу цепочки сахаров (
гликопротеид), и, находясь в крови, даже в ничтожной концентрации предотвращает образование льда в воде в 200 – 500 раз более эффективно, чем 
поваренная соль (хлористый натрий).
 |